Makaron soba z polędwicą wołową i grillowaną sałatą

Składniki \2porcje

220g makaronu soba

260g polędwicy wołowej

2cm imbiru

160g pędów bambusa

160g mini kolby kukurydzy

1 limonka

1 łyżka miodu

5-6 łyżek sosu sojowego

mini sałata rzymska

olej

Makaron ugotować w osolonej wodzie.

Polędwice pokroić w paski podsmażyć na oleju dodać drobno posiekany imbir, pędy bambusa i mini kukurydze smażyć około 2 minut. Dodać ugotowany makaron doprawić miodem, sokiem  z limonki i sosem sojowym.

Sałatę przekroić na cztery grillować na patelce do uzyskania pasków, doprawić solą i sokiem z limonki.