Zupa dyniowo-pomarańczowa z krewetkami

Składniki:

0,5l Bulion drobiowy

500g dyni

2szt pomarańczy

kilka listków imbiru marnowanego

2 ząbki czosnku

1 papryczka chilli

Oliwa, sól, pieprz

Dynie pokroić w kostkę zalać bulionem dodać jeden ząbek czosnku i imbir. Gotować do miękkości.

Dodać świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy zmiksować całość, doprawić solą i pieprzem.

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy czosnek i chilli dodajemy krewetki krótko podsmażamy i dodajemy do zupy.