Rybny zestaw bankietowy

Roladki z łososia wędzonego

Plastry łososia wędzonego

Kremowy serek śmietankowy

Mango

Szczypiorek

Serek doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Mango obieramy i kroimy w paski.

Na folii spożywczej układamy plastry łososia tak by nachodziły na siebie. Łososia smarujemy serkiem i układamy paski mango. Delikatnie zwijamy przy pomocy folii i wkładamy do lodówki na 2-3 godz. Następnie kroimy na kawałki i wiążemy sparzonym szczypiorkiem.

Kulki z łososia

Łosoś wędzony

Czarne oliwki

Łyżka oleju

Łososia i oliwki drobno posiekać dodać olej wymieszać razem. Uformować kulki

Kulki można obtoczyć w posiekanym koperku lub sezamem.

Rybna pasta w liściach nori 

Nori

Śmietana

Cebula

Wędzona makrela lub pstrąg

Wędzoną rybę oczyścić z ości. Cebule pokroić w drobną kostkę. Dodać łyżkę lub dwie śmietany. Wyrobić na jednolitą pastę.

Pastę nałożyć na liście nori od strony błyszczącej zwinąć smarując końcówkę liścia wodą.

Pokroić na kawałki.