Makaron ryżowy z wieprzowiną i krewetkami

Składniki /3porcje

200g makaronu ryżowego

300g schabu

200g krewetek

120g papryki mix (czerwona i żółta)

120g boczniaka

½ papryczki chili

1 ząbek czosnku

3-4 łyżki sosu sojowego

1 łyżka sosu rybnego

2 łyżki posiekanej kolendry

1 łyżka czarnego sezamu

olej

Makaron ryżowy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Schab pokroić w cienkie paski i usmażyć na oleju około 2minuty. Następnie dodajemy posiekany czosnek, chili oraz pokrojone w paski boczniaki i paprykę smażymy około 2-3 minuty. Na koniec dodajemy obrane krewetki. Doprawiamy sosem sojowym i rybnym dodajemy makaron i połowę kolendry, mieszamy aż makaron się podgrzeje.

Gotowy makaron posypać resztą kolendry i czarnym sezamem.