Szarlotka z kaszą manną

Składniki

1kg jabłek

1 szklanka mąki

1 szklanka kaszy manny

1 szklanka cukru

200g masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½   łyżeczki cynamonu

15g cukru waniliowego

Masło zmrozić.

Cukier, kaszę mannę, mąkę i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą.

Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać cynamon i cukier waniliowy dokładnie wymieszać.

Blaszkę wysmarować dokładnie masłem i obsypać bułką tartą.
Na dnie blachy równomiernie rozprowadzić ½ suchej masy.

Zetrzeć 1/3 kostki masła na suche składniki, następnie nakładamy jabłka i pozostałą część mąki z kaszą.

Po wyrównaniu ścieramy pozostałą część masła.

Pieczemy 180°C 40-50 minut.