Tatar z tuńczyka

Składniki

300 g tuńczyka

100g dyni z octu

100g rzodkwi białej

½ cytryny

2 łyżki sosu rybnego

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka cukru trzcinowego

1 papryczka peperoni

1 cm imbiru

2 ząbki czosnku

Papryczkę, czosnek drobno posiekać imbir zetrzeć wycisnąć sok z cytryny dodać sos rybny, oliwę i cukier wszystkie składniki dokładnie wymieszać razem.

Tuńczyka pokroić w drobną kostkę zalać marynatą.

Dynie i rzodkiew pokroić w drobną kostkę i wymieszać razem

Tuńczyka włożyć do foremki następnie warzywa i ponownie tuńczyka.