Korpusy z ciasta francuskiego z gorącą śliwką i lodami

Składniki

Opakowanie ciasta francuskiego

450g śliwki mrożonej

lody cynamonowe

1 jajko

40ml wina czerwonego

3 łyżki cukru

Ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną połowę przesmarować roztrzepanym jajem i nałożyć drugą połowę dokładnie skleić obie części.

Z ciasta powycinać koła posmarować jajkiem i upiec w temperaturze 200°C około 15minut.

Po wystudzeniu ściąć wierzchnią warstwę ciasta i wydłubać delikatnie środek.

Do rondelka wsypujemy cukier i rozpuszczamy go. Do powstałego karmelu dodajemy śliwki i zalewamy winem. Dusimy owoce aż zmiękną, ale żeby się nie rozpadły.

Korpusy z ciasta napełniamy gorącą śliwką i nakładamy gałkę lodów cynamonowych.