Krewetki z melonem i ogórkiem

Składniki:

8szt Krewetek

¼ szt Melona

Ogórek kilka cieniutkich plasterków

1szt chilli

1 ząbek czosnku

1szt cytryny

1cm imbiru

kolendra

oliwa z oliwek

Posiekać czosnek i chilli. Rozgrzać oliwę na patelni dodać posiekany czosnek, chilli oraz krewetki smażyć 1-2min. z każdej strony.

Wycisnąć sok z połowy cytryny i wymieszać z tartym imbirem.

Melona obrać z skóry pokroić w kostkę skropić sokiem cytrynowo imbirowym.

Ułożyć postument z melona następnie krewetki, ogórek i znowu krewetki.

Krewetki można dodatkowo polać aromatyczną oliwą, która została z smażenia krewetek.

Posypać listkami kolendry.