Ciasto serowo makowe

Składniki

200g Mąka

100g masła

300g cukru

cukier waniliowy

6 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

900g gotowej masy makowej

1kg sera 3-krotnie mielonego

100g czekolada gorzka

50g czekolady białej

otarta skórka z pomarańczy

Z mąki, masła, 150g cukru, 3żółtek, proszku do pieczenia i cukier waniliowego zagnieść gładkie ciasto i schłodzić w lodówce.

Pozostałe żółtka utrzeć z resztą cukru na puszystą masę następnie dodać ser i skórkę z pomarańczy -wymieszać. Wysmarować tortownicę masłem i wysypać bułką tartą.

Wkładamy ciasto do tortownicy i pieczemy około 10minut w temperaturze 200°C

Na podpieczone ciasto nakładamy masę makową i serową pieczemy 40minut w temperaturze 180°C.

Czekoladę czarną i białą rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej lub na parze.

Na wystudzone ciasto wylewamy czekoladę czarna  następnie białą i rozprowadzamy patyczkiem nadając jej wzór.