Wędzony łosoś z musem serowym

Składniki

200g łososia wędzonego plastry

200g sera białego (3x mielony)

100ml śmietanki 36%

50-70g ogórka

½ papryki czerwonej

1 łyżka posiekanego koperku

½ cytryny

sól, pieprz

Filiżanki (4szt) wyłożyć folią spożywczą następnie wykładamy filiżankę plastrami łososia tak żeby nachodziły na siebie.

Zimną śmietankę ubić mikserem.

Ogórka przekroić na ćwiartki usunąć pestki, pokroić w drobną kosteczkę.

Paprykę pokroić w drobną kosteczkę.

Ser, ubitą śmietanę, ogórka, paprykę, koperek i sok z cytryny delikatnie wymieszać razem.

Doprawić mus serowy pieprzem i solą (ostrożnie z solą, bo łosoś może być słony)

Musem napełnić filiżanki, odstawić do lodówki na minimum godzinę.