Panga w chrupiącej panierce

Panga filet ( lub filet z innej ryby)

20g bułka tarta

25g płatki jęczmienne

jajko

czosnek granulowany

koperek suszony lub świeży

sól, pieprz

Rybę doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i drobno posiekanym koperkiem.

Panierujemy w mące jajku i w bułce wymieszanej z płatkami jęczmiennymi.

Smażymy na złoty kolor.