Tortilla z kurczakiem

(składniki na 2 porcje)

2 piersi z kurczaka

4szt tortilla

1szt pomidora

1szt ogórka

sałata (najlepiej mieszanka)

sól, pieprz, papryka słodka

Sos

100g ketchupu

200g ananasa z puszki

10g imbiru świeżego

sól, pieprz, bazylia, cukier

Przygotowanie sosu:

Ananasa zblenderować z ketchupem dodać 20ml soku z puszki po ananasie, zetrzeć imbir dodać przyprawy i gotować około 10minut.

Filety doprawić solą pieprzem i papryką usmażyć i pokroić w paski.

Ogórka i pomidora pokroić w plastry, sałatę porwać.

Cześć sałaty nałożyć na talerz skropić sałatę wcześniej przygotowanym sosem.

Tortille podgrzać w piecu lub mikrofalówce nałożyć łyżkę sosu i warzywa następnie kurczaka. Zwinąć tortille odciąć końcówkę i postawić na talerzu. Pod tortille można dać łyżkę sosu będzie stabilniej stała.